絞肉處理

2022年8月24日 — 如果是馬上吃，其實可以沖洗一下，但是如果要分裝冷凍就不要洗，自來水沒有比較乾淨啊！洗完，肉上都是細菌；馬上吃的，沖洗過後馬上燉煮，就無所謂了 ...

豬絞肉料理怎麼做？愛料理精選6478篇簡易食譜做法與步驟，有最新的塔香豬絞肉、皮蛋肉末(豬絞肉料理懶人包)、豬絞肉炒麵～、豆乾炒豬絞肉。以及麻婆豆腐、家常菜、肉燥 ...

2020年10月13日 — ... 絞肉洗過後會水水了，炒也不香，基本上都會高溫烹調，洗了不會比較乾淨」。 但有另一派網友認為，絞肉沒處理過就拿去煮很髒，「我都習慣放過濾網，用 ...

2023年8月10日 — 朱. 分享八道熱門的豬絞肉食譜， 香菇肉燥、麻婆豆腐、雪裡紅、炸醬、 蒼蠅頭、黑嚕嚕、打拋豬、瓜仔肉， 都是適合下飯的豬絞肉料理，

2020年10月15日 — 若是在傳統市場現場絞肉，選購肉品時，選擇信賴的通路、肉販，挑選肉塊後請老闆直接絞，若仍不安心，也可以請肉商先將肉品沖洗乾淨後再絞；如果是買回家 ...

家常必備的萬用食材「絞肉」，是便宜、百搭又實用的好食材，不管是捏成肉丸子、日式漢堡排，或泰式打拋豬，都非常好吃！也是烹調麻婆豆腐、蒼蠅頭等家常經典料理不可或 ...